Борщ. Секретний інгредієнт (2020)
Прем'єра в Україні 14 жовтня 2020
Який український борщ — справжній? На свинині, птиці, яловичині чи може таки на грибах? А як щодо квашеної капусти, а не свіжої, і солоного томатного розсолу замість пасти? Буряк варити, запікати чи квасити? Куштували рибний борщ? А з яблуками, сушеними грушками чи чорносливом? Євген Клопотенко вирушив у мандрівку всією Україною, щоб віднайти секретні інгредієнти головної страви українців. Тарас Шевченко любив борщ на карасях, а в родині Івана Франка у страву завжди нарізали баклажан. На Полтавщині додають сушені груші, а на Київщині — чорнослив. На Галичині колір борщу брунатний, а на Одещині — жовтогарячий. Борщ варитиметься високо в Карпатах та на військовій польовій кухні під Бердянськом, в їдальні Чорнобильської АЕС та просто в центрі Ужгорода, в резиденції сучасних художників та в гуцульському селі, у вишуканому львівському ресторані та в хатинці пасічника під кордоном з Білоруссю.
Жанр: документальний
Тривалість: 1 г. 20 хв.
Країна: Україна
Світова прем'єра: 23 серпня 2020
Обговорення на форумі
На даний момент на форумі немає обговорень «Борщ. Секретний інгредієнт». але ви можете створити свою тему на форумі
Борщ. Секретний інгредієнт, фільм 2020
Українська прем'єра 14.10.2020
Жанри: документальний
Україна